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Viña Mayu
Model: Vale do Elqui
Product ID: 31
Product SKU: 31
Mayu Carmenere Reserva

Mayu Carmenere Reserva

Marca: Viña Mayu
Modelo: Vale do Elqui
Itens inclusos: 1 garrafa de vinho
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Vinificação

As uvas são da parte mais quente do vale de Elqui, localizada na entrada de Vicuña, a uma altitude de 650m (2130 pés). O vinho é fermentado em tanques de aço inoxidável e envelhecido parcialmente em barricas de carvalho americano Premium.

Sobre a Vinícola

A Viña Mayu foi fundada em 2005 por Mauro Olivier, um dos pioneiros no plantio de videiras para a produção de vinhos finos, fornecendo as uvas de diferentes lugares do vale. Mayu é um antigo nome INCA dado para a Via Láctea, que significa literalmente "rio de estrelas". O foco da vinícola Mayu é apenas a produção de vinhos Premium originários do Vale do Elqui, com estilo e personalidade únicos

Sobre o vinho

Mayu Carménère é o carro-chefe da viticultura chilena. Este vinho é muito maduro em taninos e expressão de fruta com taninos muito sedosos. Vinho maduro, taninos macios e intensos. A Carmenere se adaptou muito bem a condição desértica do Vale do Elqui e expressa aqui um algo mais do que os usuais vinhos comerciais da uva, sendo realmente muito expressivo.

Harmonização: acompanha bem carnes vermelhas assadas ou grelhadas lentamente de sabores fortes e queijos maduros.

Tempo de barrica: envelhecido parcialmente em barricas de carvalho americano Premium

Safra: não safrado

1 garrafa de vinho

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Características


  • Produtor: Viñas Mayu
  • País/Região: Chile
  • Uva: Carmenere
  • Tipo: Tintos
  • Teor Alcoólico: 14%