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Kit dia dos Pais Nacionais

Kit dia dos Pais Nacionais

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Vinho Fino Tinto Seco elaborado com a uva Pinot Noir, inspirado nos vinhos da região da Borgonha, França, possui estilo diferenciado com cores sutis e delicadas, nuances características, com aromas delicados e corpo médio. Vinho límpido, brilhante, de coloração vermelho cereja. Aroma de média intensidade, com notas de morango, framboesa, cereja, groselha e amoras doces. É elegante, com leves notas de baunilha. No sabor tem um leve ataque doce, é agradável, de  média acidez; tem um bom corpo e estrutura. Tem uma média persistência, é equilibrado, com retrogosto agradável e intenso (morangos maduros).

Harmonização: combinam muito bem com uma grande variedade de pratos, de saladas e frutos do mar a carnes e massas.

Produtor: Vitivinícola Don Affonso

Uvas:

Pinot Noir

Tempo em Barrica:

 Estágio em barricas de segundo uso por cinco meses

País/Região

Brasil, RS, Caxias do Sul

Graduação Alcoólica:

13%

Temperatura de Serviço:

Próximo dos 16ºC


Vinho cuidadosamente elaborado a partir de uvas cultivadas em vinhedos próprios pela família Vaccaro. A variedade Cabernet Franc se adaptou muito bem a região, resultando em vinhos muito frutados e quando jovens, e com uma boa estrutura também para envelhecimento. Ainda apresenta uma característica com toque vegetal e mineral, aromas que lembram cassis, amoras e geléia.

Harmonização: molhos de carne com manteiga, risotos de fungui, queijos leves e brusquetas.

Produtor: Vaccaro

Uvas:

Cabernet Franc

País/Região

Brasil, Garibaldi, Vale dos Vinhedos

Graduação Alcoólica:

13%

Temperatura de Serviço:

de 15ºC a 18ºC


Quinta da Neve foi a primeira vinícola a se estabelecer em São Joaquim, Santa Catarina, no ano de 1999, onde acontece o milagre do terroir. Desde então, vem cultivando vinhedos especiais e produzindo vinhos de alta qualidade.

Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos. Aromas típicos de frutas de bosque como amora silvestre, mirtilo fresco, figo e frutas cristalizadas, com um leve toque de especiarias marcado por sua passagem em barrica de carvalho francês. Em boca mostra-se encorpado com boa estrutura e taninos marcantes. Retrogosto com notas frutadas e especiarias.

Harmonização: Acompanha bem carnes vermelhas gordurosas ou de caça e massas com molhos mais condimentados.

Safra: Cuvée de Safras

Produtor: Quinta da Neve

Uvas:

Montepulciano

País/Região

Brasil, São Joaquim

Graduação Alcoólica:

14%

Temperatura de Serviço:

Entre 18ºC e 23ºC


Dom Dionysius Supreme é um vinho único, tem maturação de 6 meses em barril de carvalho, seleção e colheita manual. Combina tradição e tecnologia. Apresenta coloração vermelho granada com nuances de evolução, aroma complexo de especiarias, frutas vermelhas, chocolate e tabaco. Seu paladar é harmonioso e estruturado.

Safra: 2018

Produtor: Dom Dionysius

Uvas:

Merlot

Tempo em Barrica:

 6 meses em barril de carvalho

País/Região

Brasil, RS, Caxias do Sul

Graduação Alcoólica:

13%

Temperatura de Serviço:

Entre 16ºC e 18ºC

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