Odfjell Capítulo Blend 2019 Orgânico

A série CAPÍTULO é uma seleção de montagens especiais. Há uma história por trás de cada vinho que cria uma lenda ligando personagens descobertos durante longas viagens marítimas

Muito agradável de beber, este blend divertido e moderno, que muda com a safra, nasceu como um experimento.Um vinho atraente, onde o Malbec proporciona profundidade na boca, o Carignan é a espinha dorsal, o Cabernet Sauvignon proporciona frescor e o Syrah contribui com seu nariz perfumado.É colhido cedo para dar um rico equilíbrio entre untuosidade e acidez, um vinho perfeito para consumir agora ou para guardar.

Este vinho atraente apresenta aromas intensos de framboesas, ameixas secas e figos, com notas de especiarias.Suculento na boca, com taninos redondos e um toque de café e chocolate, com final longo.

Harmonização: Harmoniza bem com carnes vermelhas, carnes de caça e massas.

Produtor: Odfjell Vineyards - Viña Biodinámica Chile, Vinos Orgânicos

Prêmios:

94 pontos Guia Descorchados

Uvas:

31% Carignan Orgânico, 27% Malbec Orgânico 23% Cabernet Sauvignon Orgânico e 19% Syrah Orgânico

Tempo em Barrica:

30% do vinho em barricas de carvalho durante 4 meses

País/Região

Chile, Vale Central

Graduação Alcoólica:

14%

Temperatura de Serviço:

De 15ºC a 18ºC