Odfjell Orzada Carignan 2019 Orgânico

Orzada é um termo náutico que se refere a “navegar contra o vento”.É uma série de vinhos orgânicos que refletem a paixão da equipe Odfjell pela inovação capturada em vinhos excelentes, aventureiros e altamente concentrados, feitos com frutas de vinhas orgânicas e biodinâmicas centenárias.

O estilo de vinho da Odfjell começou com a descoberta de uma vinha biológica centenária, perdida em Cauquenes, no campo das Três Esquinas.Plantado com uma casta de herança que marca a identidade da Odfjell e define o estilo dos seus vinhos.Este Carignan dirigido à cabeça é a redescoberta de uma cepa, uma cultura e uma tradição ancestral no Chile.Permitiu-nos fazer um vinho inquietante, que ultrapassa o convencional, o lado mais amável e feminino de Carignan.

Cor vermelho rubi profundo com notas de violeta.No nariz é intenso com aromas de alcaçuz, frutas brancas como damascos e pêra branca, com notas de lichia e jasmim.Na boca é um vinho elegante, suculento e sedutor, com final fresco e taninos aveludados.

Harmonização: Harmoniza bem com carnes vermelhas, carnes de caça e massas.

Produtor: Odfjell Vineyards - Viña Biodinámica Chile, Vinos Orgânicos

Prêmios:

94 pontos Guia Descorchados

Uvas:

Carignan Orgânico

País/Região

Chile, Vale do Maule

Graduação Alcoólica:

14,5%

Temperatura de Serviço:

De 15ºC a 18ºC