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Casa Valduga ERA Chardonnay

Casa Valduga ERA Chardonnay

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O ERA Chardonnay representa a conexão entre dois mundos. O primeiro se caracteriza pelo que é tradicional, empírico, místico e ancestral, o segundo representa o tecnológico, científico, concreto e seguro. Este vinho é o elo transitório que nos proporciona o mais puro contato com a natureza, que nos guia, ensina e transforma, respeitando e interpretando o que cada parcela de vinhedos pode conceder com a expertise adquirida após décadas de estudo e dedicação.
Elaborado com a mais seleta matéria-prima, o ERA Chardonnay representa o começo do futuro. Elaborado em safras excepcionais e com produção limitada, é o resultado um vinho sem a adição de SO2 (dióxido de enxofre), principal conservante utilizado no mundo dos vinhos, com o objetivo de maximizar o poder da fruta e valorizar o que a natureza nos oferece.

Franco e intenso, onde as notas frutadas protagonizam seu perfil aromático. Os principais descritores são os aromas de maçã e pera frescos, complementados pela nota tropical de abacaxi. Com a evolução em taça, nuances de melão e damascos contribuem para a complexidade do exemplar. De paladar fresco, se destaca pela fina acidez alicerçada pelo teor alcoólico moderado. Corpo médio, com elevada persistência, reafirmando a presença frutada. 

Harmonização: Queijos cremosos, peixes, molhos leves e frutos do mar.

Produtor: Casa Valduga

Prêmios: 90 pontos Guia Adega | Brasil | 2021 Safra 2021

90 Pontos Guia Adega | Brasil | 2020 Safra 2020

92 pontos Guia Descorchados | Chile | 2020 Safra 2019

Uvas:

Chardonnay

País/Região

Brasil, Bento Gonçalves

Graduação Alcoólica:

14%

Temperatura de Serviço:

Próximo dos 6ºC a 8ºC

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  • País: Brasil
  • Tipo: Brancos
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