Casas Del Toqui Barrel Series Reserva D.O. Cachapoal Valley Chardonnay 2020

Esse Chardonnay tem coloração amarela com reflexos esverdeados. Com um toque amadeirado e cítrico no aroma, possui um paladar frutado, fresco, com boa presença em boca e notas de baunilha. É fresco, frutado, predomina abacaxi e notas cítricas. Leves toques de madeira. Agradável acidez, bom volume e longo final.

Harmonização: Gratinado de atum, galeto assado, bolinho de bacalhau, moqueca com pirão, estrogonofe de camarão, lasanha de berinjela.

Uvas:

Chardonnay

Tempo em Barrica:

 40% do vinho permaneceu em barricas de 225 litros de carvalho francês durante 5 meses.

País/Região

Chile, Vale do Cachapoal

Graduação Alcoólica:

13,5%

Temperatura de Serviço:

Próximo dos 8ºC