Great Expectations Sauvignon Blanc Extra Brut

Great Expectations é uma linha de vinhos frutados, cítricos e tropicais, da Goedverwacht. Na década de 1960, Gabriël Hendrik du Toit, um engenheiro civil, realizou seu sonho de se tornar um produtor de vinho comprando duas fazendas vizinhas, totalizando 70 ha, no belo Vale do Rio Breede, entre Robertson e Bonnieval. Ele acrescentou uma terceira propriedade para iniciar uma fazenda de gado leiteiro e chamou-a de Soek Die Geluk, pois acreditava firmemente que encontraria a felicidade neste empreendimento. Hoje, Soek die Geluk é um conhecido rótulo de exportação para a Holanda. Entre 1989 e 2015, Jan e Gawie du Toit, os atuais proprietários, adicionaram mais cinco fazendas às propriedades originais e, atualmente, as fazendas cobrem um total de 380 ha. Destes, 280 ha estão sob irrigação e 180 ha com vinhas.

De coloração amarelo claro. Nariz exuberante de granadilla figos maduros e groselhas e aromas sutis de maracujá. Na boca o vinho é de corpo médio a cheio com um equilíbrio fantástico de frutas.

Harmonização: Harmoniza bem como acompanhamento de pratos à base de carnes brancas e saladas.

Produtor: Goedverwacht