Espumante Cava Jaume Serra Castelfino Brut

O cava Cristalino Brut é produzido a partir do método tradicional (champenoise), e passa por mínimo nove meses em contato com as leveduras, onde adquire parte de seus aromas característicos. De coloração límpida e brilhante, o cava Cristalino Brut possui perlage fino e abundante. Apresenta um equilibrado sabor frutado e fresco, com aromas florais característico de suas variedades de uvas.

Harmonização: É o acompanhante ideal para frutos do mar, peixes de carne branca e salmão defumado.

Produtor: Jaume Serra Masía El Padruell

Uvas:

Macabeo, Parellada e Xarel-lo e Chardonnay

País/Região

Espanha, Penedes

Graduação Alcoólica:

11,5%

Temperatura de Serviço:

A 16ºC