Quinta Barroca da Tília Íssimo 2019

Vinho de cor rubi escuro, de alta intensidade. Com aroma intenso e nítido, alcoólico, notas de frutas negras e frutas secas, chocolate, tabaco, cacau, terroso e leve toque de especiarias. O sabor mostra bom equilíbrio de álcool, açúcar e acidez, alta estrutura e volume de boca, taninos persistentes, final de boca persistente, retrogosto lembrando chocolate, sem amargor. Encorpado, não dá a sensação de doçura, pois está no limite legal das classes seco/doce e o álcool e a acidez geram um equilíbrio gustativo/olfativo perfeito.

Harmonização: Como aperitivo, em drinques, ou como digestivo. Nas mesmas situações em que se usa vinho do Porto. Combina com sobremesas.

Safra: 2019

Produtor: Quinta Barroca da Tília