La Source Gabriel Rose

O rosé La Source Gabriel é o resultado de uma parceria entre Régine Sumeire, proprietária do Château de la Tour l’Evêque, e o seu sobrinho, Roger Blanc-Sumeire. Decidiram fazer uma homenagem ao avô de Régine Sumeire. O nome é uma referência à tradicional fonte (source) dos golfinhos na Provence. A safra 2017 foi destacada na Decanter World Wine Awards Asia com a nota estupenda de 97/ 100, inédita para um vinho rosé. Os aromas florais e de frutas vermelhar dominar a taça. No paladar é direto e linear, com essência de toranja e frutos silvestres no final. É um vinho leve, com corpo médio e taninos suaves.

Harmonização: harmoniza bem com pratos leves e frescos, como saladas, frutos do mar e peixes grelhados. Também pode acompanhar pratos de carne branca, como frango, e queijos leves.

Produtor: Régine Sumeire e Roger Blanc-Sumeire