Quinta Barroca da Tília Quinta da Videdura Clarete Rosado 2021

Intensidade de cor boa para clarete (vermelho/rosado), rubi, límpido. Apresenta aroma de alta intensidade e nitidez, com notas florais e frutas vermelhas. Tem sabor com acidez média, frutado e final de boca, e retrogosto levemente frutados.

É o primeiro vinho comercial elaborado com as novas variedades resistentes ao míldio e oídio, fungos causadores das principais moléstias da videira. Assim o vinhedo foi conduzido com somente quatro aplicações de calda bordalesa durante o ciclo, o que poderia qualificar a uva como “orgânica”. Videdura significa videira resistente.

Por ser clarete recomenda-se o consumo em breve, dentro dos dois primeiros anos do vinho para aproveitar o máximo de suas características, mas com potencial para envelhecer na garrafa.

Harmonização: Massas com molho branco, pizzas, peixes

Safra: 2021

Produtor: Quinta Barroca da Tília

Uvas:

Sauvignon Kretos, Cabernet Volos e cascas de Vermentino

País/Região

Brasil, RS, Viamão

Graduação Alcoólica:

10,6%

Temperatura de Serviço:

Entre 10ºC e 14ºC