Buffon Vinho Tinto Mérica Barbera 2022

A Buffon é uma vínicola familiar, localizada em Faria Lemos, no interior de Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. Produzem vinhos e espumantes com uvas próprias, cultivadas em seus 10 hectares de vinhos. Todos os seus produtos são produzidos de forma manual e artesanal, com uma filosofia onde se busca trabalhar com uma enologia criativa, procurando elaborar vinhos e espumantes diferentes, modernos, com qualidade, sem esquecer da originalidade. 

Linha Mérica, é uma linha de vinhos premium em homenagem a imigração Italiana, com o tema “Mérica, Méria” folclore Italiano de 1875.

Com envelhecimento sobre borras finas por 180 dias com batonagem e carvalho francês, o Buffon Mérica Barbera é um vinho tinto de corpo leve, na Itália é um vinho do Dia-a-dia.

Seus aromas são frutados, lembrando frutas vermelhas e um toque de chocolate e café. Em boca um vinho macio e leve, com acidez média alta e persistente.

Harmonização: Harmoniza com carne vermelha, animais de caça, ratos típicos da cozinha italiana

Produtor: Vinícola Buffon

Safra: 2021

Uvas:

Rebo Rigotti

Tempo em Barrica:

Maturação sobre borras finas por 180 dias com batonagem e carvalho francês

País/Região

Brasil, RS, Bento Gonçalves

Graduação Alcoólica:

11,5%

Temperatura de Serviço:

De 15ºC a 18ºC