Etna Rosso Tornatore

Produzindo vinhos nas encostas do lado norte do vulcão Etna desde 1865, a família Tornatore cultiva agora mais de 60 hectares de vinhedos, todos no município de Castiglione di Sicília, em altitude de 550 a 700 metros.  A combinação dos solos vulcânicos, do clima mais ameno que ocasiona uma maturação lenta da uva e da experiência dos produtores fazem do lado norte do Etna um lugar ideal para produção de vinhos elegantes e de alta qualidade.

O Etna Rosso 2018, o vinho de maior volume desse produtor, mereceu a nota de 93/100 atribuída pelo James Suckling com esse comentário:

JS 93: “Cor rubi, meio corpo, tinto elegante com framboesas, mirtilo vermelho e seco, tabaco, casca de laranja e cinzas. Sedoso, com taninos ultrafinos. Final delicioso e refinado.”

O Etna Rosso 2017, safra anterior, foi premiado com a nota mais alta do guia Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2020 - 3 Bicchierri.

Harmonização: Vai bem com carnes vermelhas, carne de cordeiro, molhos de média intensidade e embutidos

Safra: 2018

Prêmios: 93 pontos Wine Enthusiast

Produtor: Azienda Agricola F. Tornatore

Uvas:

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

Tempo em Barrica:

 6 meses em toneis de carvalho grandes e 3 meses em garrafa

País/Região

Itália, Sicília

Graduação Alcoólica:

13,5%

Temperatura de Serviço:

Próximo dos 16ºC