Parole di Famiglia Pinot Noir

Vinho Fino Tinto Seco elaborado com a uva Pinot Noir, inspirado nos vinhos da região da Borgonha, França, possui estilo diferenciado com cores sutis e delicadas, nuances características, com aromas delicados e corpo médio. Vinho límpido, brilhante, de coloração vermelho cereja. Aroma de média intensidade, com notas de morango, framboesa, cereja, groselha e amoras doces. É elegante, com leves notas de baunilha. No sabor tem um leve ataque doce, é agradável, de  média acidez; tem um bom corpo e estrutura. Tem uma média persistência, é equilibrado, com retrogosto agradável e intenso (morangos maduros).

Harmonização: combinam muito bem com uma grande variedade de pratos, de saladas e frutos do mar a carnes e massas.

Produtor: Vitivinícola Don Affonso

Uvas:

Pinot Noir

Tempo em Barrica:

 Estágio em barricas de segundo uso por cinco meses

País/Região

Brasil, Caxias do Sul

Graduação Alcoólica:

13%

Temperatura de Serviço:

Próximo dos 16ºC