Pêra Manca Tinto 2013

Cor granada viva e densa. Aroma cheio e complexo, com notas intensas de fruta madura, especiarias e um suave tostado muito delicado. Na boca mostra fruta profunda, muito denso e concentrado, com estrutura e volume de taninos firmes mas muito elegantes. Complexo, de acidez equilibrada e elevada frescura, surge concentrado e complexo, terminando com suaves notas balsâmicas conjugadas com fruta densa e envolvente.

Produtor: Fundação Eugénio de Almeida

Uvas:

Aragonez e Trincadeira

Tempo em Barrica:

18 meses em tonéis de carvalho francês, a que se seguiu estágio em garrafas nas caves do Mosteiro da Cartuxa

País/Região

Portugal, Alentejo

Graduação Alcoólica:

14,5%

Temperatura de Serviço:

Próximo dos 18ºC