Vaccaro Gran Reserva Merlot 2018
O Vaccaro Gran Reserva Merlot Vaccaro, é um vinho que expressa todo o ¨Terroir¨ de nossos vinhedos e as qualidades da safra 2018, uma safra histórica na Serra Gaúcha.
Elaboramos um lote limitado de 900 garrafas, foram somente 3 barricas de carvalho onde o vinho passou 12 meses combinando seus aromas e sabores e amadurecendo em contato com o carvalho de média tosta francês e americano.
Esse estágio em barricas agregou à ele notas amadeiradas e tostadas como cacau, nozes, caramelo e chocolate, com as notas frutadas de cereja madura característica da variedade merlot.
O vinho possui coloração vermelho rubi intenso, límpido e brilhante, com boa formação de lágrimas em taça demonstrando seu potencial alcoólico de guarda, estimado em no mínimo 10 anos.
Harmonização: Acompanha muito bem pratos típicos italianos de média untuosidade, além de assados, queijos maduros e molhos condimentados.
Produtor: Vaccaro
Uvas:
Merlot
Tempo em Barrica:
12 meses em barrica de carvalho
País/Região
Brasil, Garibaldi, Vale dos Vinhedos
Graduação Alcoólica:
13,4%
Temperatura de Serviço:
de 16ºC a 16ºC
- País: Brasil
- Tipo: Tintos