Vaccaro Gran Reserva Merlot 2018

O Vaccaro Gran Reserva Merlot Vaccaro, é um vinho que expressa todo o ¨Terroir¨ de nossos vinhedos e as qualidades da safra 2018, uma safra histórica na Serra Gaúcha.

Elaboramos um lote limitado de 900 garrafas, foram somente 3 barricas de carvalho onde o vinho passou 12 meses combinando seus aromas e sabores e amadurecendo em contato com o carvalho de média tosta francês e americano.

Esse estágio em barricas agregou à ele notas amadeiradas e tostadas como cacau, nozes, caramelo e chocolate, com as notas frutadas de cereja madura característica da variedade merlot.

O vinho possui coloração vermelho rubi intenso, límpido e brilhante, com boa formação de lágrimas em taça demonstrando seu potencial alcoólico de guarda, estimado em no mínimo 10 anos.

Harmonização: Acompanha muito bem pratos típicos italianos de  média untuosidade, além de assados, queijos maduros e molhos condimentados.

Produtor: Vaccaro

Uvas:

Merlot

Tempo em Barrica:

12 meses em barrica de carvalho

País/Região

Brasil, Garibaldi, Vale dos Vinhedos

Graduação Alcoólica:

13,4%

Temperatura de Serviço:

de 16ºC a 16ºC