Vinho Tinto Don Affonso Parole di Famiglia Barbera Piemonte

A linha Parole di Famiglia de vinhos apresenta vinhos brancos, tintos e rosés com características varietais marcantes, através de uvas provenientes de várias regiões produtoras do sul do Brasil busca o que de melhor pode-se produzir em cada terroir, com vinhos brancos de expressiva leveza e frescor marcantes, rosés de qualidade inigualável e tintos expressivos e com personalidade marcante.

Vinho Fino Tinto Seco elaborado com a Barbera Piemonte, de origem Italiana destaca-se pelo perfil fenólico elevado e grande corpo e estrutura. Vinho de personalidade marcante varietal moderno e desafiador. Visual bastante intenso e profundo, límpido e brilhante, tonalidade vermelha violácea/rubi. Destacam-se as frutas vermelhas e negras, framboesa, cereja, morango, figo, mirtilo, amora e ameixa, uvas passas e compota, com notas de especiarias, pimenta preta, coco, baunilha, chocolate, algo de carvalho e defumado. É equilibrado, com bom volume e corpo médio, taninos presentes e maduros, bom potencial de guarda, com notas frutadas e final de boca tostado, persistência longa.

Harmonização: combinam muito bem com carnes grelhadas e ricas em gorduras, intensiica seu sabor a torna seus taninos maios agradáveis.

Produtor: Vitivinícola Don Affonso