MAYU Carménère Reserva Appassimento é um vinho único, impressionante, encorpado e frutado. Aromas diversos, frutas vermelhas, frutas negras, especiarias, fumo e terra no nariz e no palato. As uvas Carmenérè são obtidas após um processo de passificação no próprio parreiral, onde quase viram passas, ao estilo dos vinhos amarone no norte da Itália.
Harmonização: Acompanha bem pratos com sabores salgados e especiarias. Filés, carnes grelhadas, churrascos, pratos a base de cogumelos, macarrão com molho vermelho.
Produtor: Viñas Mayu
Uvas:
Carmenérè
Tempo em Barrica:
8 meses em barricas de carvalho americano Premium
País/Região
Chile, Vale do Elqui
Graduação Alcoólica:
14,5%
Temperatura de Serviço:
Próximo dos 18ºC
- Tipo: Tintos
- País: Chile
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