San Pedro Yacochuya Malbec / Cabernet Sauvignon

Assinado pelo enólogo Michel Rolland, esse vinhedo tem mais de 90 anos. Com coloração rubi intenso, com reflexos violáceos, tem aromas de frutas vermelhas maduras. Intenso com boa estrutura e taninos redondos. 

Harmonização: Harmoniza bem com hambúrguer de carne, massa com molho de funghi, bresaola, jamón espanhol e sobremesas com chocolate 70%

Produtor: San Pedro de Yacochuya

Uvas:

85% Malbec e 15% Cabernet Sauvginon

Tempo em Barrica:

12 meses em barricas Saury de 225 litros, 70% do vinho em barricas de segundo uso e 30% do vinho em barricas novas

País/Região

Argentina, Cafayate, Salta, Mendoza

Graduação Alcoólica:

15%

Temperatura de Serviço:

De 16°C a 18°C