Villa de Vinhas Espumante Brut Champenoise

Amarelo palha esverdeado, límpido com perlage fina e persistente. Frutado com notas cítricas como maçã verde e laranja, boa persistência. Bom ataque de acidez com notas de leveduras, equilibrado, boa persistência com final agradável e sutil.

Harmonização: Pratos a base de carnes brancas, peixes e crustáceos com molhos e temperos de média intensidade, saladas de folhas com queijos brancos.

Uvas:

Chardonnay e Pinot Noir

Tempo em Barrica:

18 meses na própria garrafa em contato com levedura selecionadas

País/Região

Brasil. RS, Antônio Prado

Graduação Alcoólica:

12%

Temperatura de Serviço:

De 6ºC a 8ºC