Zanella Chardonnay 2017

Límpido, amarelo palha com reflexos esverdeados. Aromas de damascos maduros, com notas de amanteigado e amêndoas originadas pelo amadurecimento em barris de carvalho. Encorpado, opulento, cítrico e folhas secas, final com uma mineralidade característica dos vinhedos pedregosos onde as uvas são cultivadas e notas de mel.

Harmonização: As texturas estabelecem a ligação entre o vinho e os pratos, com destaque para carnes brancas, aves e peixes com molho acentuado, nas sobremesas aquelas com menor ataque de açúcar.

Tempo em barrica: 50% do vinho, 4 meses em barrica.

Safra: 2017