Quinta da Neve Sauvignon Blanc 2021

Quinta da Neve foi a primeira vinícola a se estabelecer em São Joaquim, Santa Catarina, no ano de 1999, onde acontece o milagre do terroir. Desde então, vem cultivando vinhedos especiais e produzindo vinhos de alta qualidade.

De cor amarelo-esverdeado, apresenta uma complexidade de aromas de frutas brancas – pêssego fresco, maçã verde – cítricas, maracujá e um leve toque vegetal típico da Sauvignon Blanc cultivada na altitude da Serra Catarinense. Jovem e refrescante, porém com acidez marcante, intenso, persistente e equilibrado em boca.

Harmonização: Acompanha bem frutos do mar crus, peixes crus (culinária japonesa), ao bafo, canapés leves. Altamente gastronômico.

Safra: 2021

Produtor: Quinta da Neve