Espumante Nature Quinta da Neve Sur Lie Chardonnay

• Lançamento •

Quinta da Neve foi a primeira vinícola a se estabelecer em São Joaquim, Santa Catarina, no ano de 1999, onde acontece o milagre do terroir. Desde então, vem cultivando vinhedos especiais e produzindo vinhos de alta qualidade.

Esse é um espumante com coloraçãoamarelo esverdeado com reflexos palha. Turbidez Natural devido a presença de borras em suspensão. Tem aromas típicos de frutas brancas, cítrico, floral. Boa presença em boca, perlage marcante. O espumante encontra-se sur lie, sem dégorgement, destacando no retrogosto notas amendoadas e de fermento, pela presença das borras de leveduras.

Desenvolvido pela enóloga Betina de Bem

Orientações para abertura: Recomenda-se o repouso por no mínimo 12 horas na posição vertical om o gargalo para cima (decantação das borras) ou para baixo (para expulsão das borras no momento de abertura). Produto sob pressão.

Harmonização: Peixes, frutos do mar, culinária japonesa, risotos e canapés.

Produtor: Quinta da Neve

Estoques Limitados