Faustino Rioja Crianza

Faustino Crianza, Rioja, Espanha. O termo Crianza, para vinhos espanhóis, significa envelhecido no mínimo 12 meses em barricas de carvalho e 12 em garrafa, neste caso o vinho elaborado com a Uva Tempranillo ficou 15 meses nas barricas. Este exemplar é o mais nítido e qualitativo desta elaboração, um legítimo Best Buy, elaborado, creio eu, com esta intenção; a de ser referência para os Crianza. Vinho perfeito, super equilibrado, entrega uma fusão de aromas entre frutas vermelhas maduras, notas de chocolate e especiarias unidos a uma textura onde o frescor e corpo médio são carregados por taninos maduros e amigáveis. Beba devagar deixando o tempo desdobrá-lo em camadas. Uma ótima compra

Harmonização: Carnes: Medalhão de Filé ao Molho Madeira com Batata Assada, Iscas de Filé ao Molho de Gorgonzola. Massas: Lasanha: Berinjela.

Produtor: Grupo Faustino