Vinho Branco Chablis Domaine des Anges AOC

A região de Chablis é a região mais ao norte da Borgonha, na França. As videiras em torno da comuna de Chablis são praticamente todas Chardonnay, utilizadas para fabricar um vinho branco seco renomado devido a pureza de seu aroma e gosto.

Esse Chablis tem coloração amarelo ouro pálido com reflexos verdes claros. Brilhante, luminoso e límpido. Aromas com grande frescor de frutas delicadamente maduras, pêssego e damasco, florais, toques de erva-cidreira, com aromas finos de vegetação rasteira e botões de pinheiro. Em boca mostra um equilíbrio perfeito entre maturidade, suavidade e vivacidade. Encontramos as flores e as frutas. No final o toque mineral está muito presente, mas fino e solto, ele acompanha nossa sede, e nosso prazer.

Harmonização: Combina muito bem com ostras, salmão marinado, queijos macios.

Safra: 2019 e 2020

Produtor: Domaine Des Anges