Vinho Branco Chablis Premier Cru Fourchaume Domaine des Anges AOC

A região de Chablis é a região mais ao norte da Borgonha, na França. As videiras em torno da comuna de Chablis são praticamente todas Chardonnay, utilizadas para fabricar um vinho branco seco renomado devido a pureza de seu aroma e gosto.

Esse Chablis Premier Cru tem coloração amarelo dourado pálido com reflexos esverdeados claros. Brilhante, luminoso e límpido. Notas finas e frescas de flores brancas distintas, brioche fresco, toques de frutas brancas, toque cítrico com grande harmonia entre maturidade, frescor e delicadeza. Em boca expressa de imediato todo o poder, riqueza, charme e elegância. Excelente acidez, mineralidade, encontra um equilíbrio perfeito entre finesse e poder, suavidade e vivacidade. Um vinho que nos oferece generosamente toda sua paleta aromática. O final é longo, longo, que parece não ter fim.

Harmonização: Combina muito bem com lagostin grelhado com manteiga, ostras gratinadas, peixe de água salgada grelhado, queijos maduros.

Safra: 2019 e 2020

Produtor: Domaine Des Anges