Quinta Barroca da Tília Diana 2021

É um vinho de coloração rosado forte (rosé clarete), avermelhado, límpido e brilhante. Apresenta alta intensidade e nitidez de aromas cítricos, frutados (frutas vermelhas) e leve toque floral, bem como aqueles derivados da fermentação malolática como manteiga. No sabor é fresco e crocante, levemente ácido e gosto muito frutado lembrando framboesa. Persistência em boca média e muito agradável, com retrogosto igualmente frutado.

Harmonização: Bom para ser desfrutado até sem companhia de alimentos. Combina com cozinha leve à base de legumes crus ou cozidos, pastas de azeitonas, anchovas e pizzas. Também acompanha frutos do mar e queijos suaves.

Safra: 2021

Produtor: Quinta Barroca da Tília