Parole di Famiglia Alvarinho
Vinho Fino Branco Seco elaborado com a tradicional casta portuguesa Alvarinho, destaca-se pela doçura marcante derivada da fermentação em carvalho e pelo exuberante perfil aromático. Tem visual límpido, brilhante, dourado. Aroma intenso de frutas brancas e amarelas como banana, maçã, melão, pera, abacaxi, lichia, pêssego e butiá; também com notas florais, amanteigado e nozes, presença marcante da madeira de carvalho, baunilha e chocolate branco. Apresenta frescor intenso com acidez marcante, leve dulsor proveniente do carvalho, boa jovialidade e volume de boca. É elegante, equilibrado, untuoso, com retrogosto frutado e persistente.
Harmonização: Por ser um vinho branco de estrutura média pode acompanhar pratos mais elaborados e complexos, acompanha bem também massas e carnes leves, boa opção para carnes suínas e característico como vinho branco com presença de madeira.
Produtor: Vitinícola Don Affonso
Uvas:
Alvarinho
País/Região
Brasil, Caxias do Sul
Graduação Alcoólica:
13,2%
Temperatura de Serviço:
Próximo dos 10ºC
- País: Brasil
- Tipo: Brancos