Parole di Famiglia Alvarinho

Vinho Fino Branco Seco elaborado com a tradicional casta portuguesa Alvarinho, destaca-se pela doçura marcante derivada da fermentação em carvalho e pelo exuberante perfil aromático. Tem visual límpido, brilhante, dourado. Aroma intenso de frutas brancas e amarelas como banana, maçã, melão, pera, abacaxi, lichia, pêssego e butiá; também com notas florais, amanteigado e nozes, presença marcante da madeira de carvalho, baunilha e chocolate branco. Apresenta frescor intenso com acidez marcante, leve dulsor proveniente do carvalho, boa jovialidade e volume de boca. É elegante, equilibrado, untuoso, com retrogosto frutado e persistente.

Harmonização: Por ser um vinho branco de estrutura média pode acompanhar pratos mais elaborados e complexos, acompanha bem também massas e carnes leves, boa opção para carnes suínas e característico como vinho branco com presença de madeira.

Produtor: Vitinícola Don Affonso

Uvas:

Alvarinho

País/Região

Brasil, Caxias do Sul

Graduação Alcoólica:

13,2%

Temperatura de Serviço:

Próximo dos 10ºC