Las Perdices Exploración Paraje Altamira Malbec 2017

O Las Perdices Exploración Paraje Altamira faz parte de um projeto especial da Viña Las Perdices. Esse Malbec é cultivado em um terroir de altitude, localizado em uma área do Valle do Uco a 1.060 metros acima do nível do mar. É um solo calcário, com presença abundante de grandes rochas. Este terroir único é o que transmite a singularidade a este Malbec. Com potencial de envelhecimento.

Cor rubi com reflexos violáceos.No nariz apresenta aromas de ameixa madura, framboesa, violeta, leve amadeiradoUm vinho intenso, corpo de médio para encorpado, boa acidez, taninos marcantes, leve amadeirado, final agradável

Harmonização: Acompanha bem cogumelos recheados com queijo e bacon, t-bone grelhado, risoto de brie, churrasco, fondue de carne, costela no bafo.

Produtor: Vinã Las Perdices

Uvas:

Malbec

Tempo em Barrica:

70% do vinho amadurece 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, mais 9 meses em garrafa

País/Região

Argentina, Mendoza, Vale de Uco

Graduação Alcoólica:

14,5%

Temperatura de Serviço:

De 16ºC a 18ºC