A Viña Mayu foi fundada em 2005 por Mauro Olivier, um dos pioneiros no plantio de videiras para a produção de vinhos finos, originando uvas de diferentes lugares do vale.Mayu é um antigo nome do INCA para a Via Láctea, que significa literalmente rio de estrelas.O foco da vinícola Mayu é apenas a produção de vinhos Premium originados no Vale do Elqui, com estilo e personalidade únicos.
Mayu Pedro Ximenez, uva muito usada em Jerez na Espanha, é um elegante vinho branco que oferece atraentes aromas de flores e frutas, com sabores equilibrados por acidez fresca, mineralidade e final longo.
Harmonização: Acompanha bem uma variedade de alimentos, pizzas, massas e frutos do mar. Queijos de cabra e queijos leves.
Produtor: Viña Mayu
Uvas:
Pedro Ximenez
País/Região
Chile, Vale do Elqui
Graduação Alcoólica:
13%
Temperatura de Serviço:
Próximo dos 10ºC
- País: Chile
- Tipo: Brancos
