Odfjell Armador Merlot 2020 Orgânico

ARMADOR é uma referência à tradição marítima da família Odfjell.Os vinhos ARMADOR expressam as suas castas de uma forma moderna, com um estilo centrado na fruta, fresco e apenas com toques de madeira.

Merlot é uma das uvas mais complicadas de produzir no Chile, o que tem sido um desafio para o enólogo, que, graças à sua experiência com essa variedade, realizou um trabalho meticuloso tanto no vinhedo quanto na adega.Este Merlot, de influência litorânea, é a primeira uva colhida no Padre Hurtado, quando a uva está no seu nível ótimo e atinge grande equilíbrio e frescor.

Cor vermelho granada intensa com bordas violáceas.No nariz é maduro, mas fresco, com notas frutadas de cerejas pretas e ameixas, juntamente com um pouco de mentol, enquanto notas de especiarias como noz-moscada aparecem no fundo.Na boca é suculento, com taninos robustos e aveludados e notas de amora e chocolate no final.

Harmonização: Harmoniza bem com costeleta de cordeiro ao molho de menta, queijos maduros e berinjela ao forno com queijo gratinado.

Produtor: Odfjell Vineyards - Viña Biodinámica Chile, Vinos Orgânicos