Niel Joubert Chenin Blanc
O fundador da Klein Simonsvlei, Piet Joubert, comprou a fazenda em 1898 com o objetivo principal de produzir frutas. Foi seu segundo filho Daniel, que aos 22 anos se juntou a ele na fazendo, seguido por seu filho Niel, que assumiu a direção das operações em 1950. Desde então tem cultivado uvas nas terras. Hoje a 4ª geração de Joubert conduz o negócio.
A propriedade fica localizada na região de Paarl, uma das principais regiões vitivinícolas em Western Cape, na África do Sul, produzindo vinhos espetaculares, e de qualidade.
Quase incolor com reflexos amarelos brilhantes. Nariz muito atraente com perda de gauva de frutas tropicais, granadilla e alguns cítricos. Boca brilhante e fresca, com ação animada em todo o paladar. Todo o sabor que o nariz prometeu com pitada de abacaxi e limão. A boa e rápida acidez equilibra os sabores tropicais maduros. Acabamento refrescante.
Harmonização: Frutos do mar
Produtor: Niel Joubert
Uvas:
Chenin Blanc
País/Região
África do Sul, Paarl província de Western Cape
Graduação Alcoólica:
12,5%
Temperatura de Serviço:
de 6ºC a 8ºC
- País: África do Sul
- Tipo: Brancos