Niel Joubert Chenin Blanc

O fundador da Klein Simonsvlei, Piet Joubert, comprou a fazenda em 1898 com o objetivo principal de produzir frutas. Foi seu segundo filho Daniel, que aos 22 anos se juntou a ele na fazendo, seguido por seu filho Niel, que assumiu a direção das operações em 1950. Desde então tem cultivado uvas nas terras. Hoje a 4ª geração de Joubert conduz o negócio.

A propriedade fica localizada na região de Paarl, uma das principais regiões vitivinícolas em Western Cape, na África do Sul, produzindo vinhos espetaculares, e de qualidade.

Quase incolor com reflexos amarelos brilhantes. Nariz muito atraente com perda de gauva de frutas tropicais, granadilla e alguns cítricos. Boca brilhante e fresca, com ação animada em todo o paladar. Todo o sabor que o nariz prometeu com pitada de abacaxi e limão. A boa e rápida acidez equilibra os sabores tropicais maduros. Acabamento refrescante.

Harmonização: Frutos do mar

Produtor: Niel Joubert

Uvas:

Chenin Blanc

País/Região

África do Sul, Paarl província de Western Cape

Graduação Alcoólica:

12,5%

Temperatura de Serviço:

de 6ºC a 8ºC